Brownie Opskrift

Billede:Pixabay / pixel2013

Ønsker du at bage verdens bedste kage og har valgt en lækker brownie, men mangler lige opskriften?

Så får du brownie opskriften med nødder lige her:

Arbejdstid: 10 minutter 

Bagetid: 20 - 25 minutter ved 180 grader

18 små firkantede stykker kage

For at lave denne lækre kage, skal du bruge følgende:

  • 125 g smeltet smør
  • 100 g mørk chokolade
  • 2 æg str. L
  • 250 g rørsukker
  • korn af ½ vaniljestang eller 2 tsk vaniljesukker
  • 100 g hvedemel
  • 2 spsk kakao
  • ½ tsk bagepulver
  • ¼ tsk fint salt
  • 1 pose grofthakkede valnødder ca. 150-200 g
  • 1 form ca. 25 x 20 cm

Smelt smør og chokolade i en gryde ved svag varme og rør til det er blandet og glat. Herefter skal du lade det køle helt af.

Pisk æg, sukker og vanilje sammen og vend forsigtigt dejen i.

Bland mel, kakao, bagepulver og salt og vend det forsigtigt i dejen. Tilsæt de grofthakkede valnødder som det sidste.

Kom dejen i en form på 25 x 30 cm med bagepapir i bunden og op ad kanterne og bag den i ovnen ved 180 grader i cirka 20-25 minutter.

Den må ikke være flydende, når du stikker i den, der må nemlig gerne sidde lidt  dej tilbage på pinden. En Brownie må ikke gennembages.

Her skal vi huske at takke: Perlen Odense, der har ydet support og har økonomisk finanseret tilstedeblivelsen af dette blogindlæg. Hos Perlen Odense kan du finde blandt et stort og flot udvalg af Smykker produkter. Derfor er dette blogindlæg ikke upartisk.

Relaterede Indlæg