Opskrift: Macaroni & Ost

Makaroni og ost er noget af det mest amerikanske, der overhovedet findes. Retten er faktisk super simpel, og består mest af alt bare af makaroni og ost, hvilket nok ikke kommer som den store overraskelse, hvis man tager navnet i betragtning.

Denne opskrift er en klassisk amerikansk version, men med et dansk twist. Vær opmærksom på, at denne form for mad er en sand kaloriebombe, og den vil uden tvivl være en helt anden oplevelse end du er vant til.

Opskriften på Macaroni og Ost

Ingredienser:

• 225g makaroni
• 300g revet cheddar
• ½ tsk. Hvid peber
• 4 spsk Smør
• 6 dl. Mælk
• 4 spsk. Mel
• 1 tsk. Salt
• En knivspids muskatnød
• Bacon i tern

Sådan gør du:

1. Start med at koge makaronien
2. Steg dit bacon til det er helt sprødt
3. Smelt smøret i en grøde
4. Tilføj melet lidt efter lidt under omrøring
5. Tilføj mælken, imens du stadig rører
6. Tilsæt krydderierne og osten, og lad det smelte
7. Hæld “saucen” ud over makaronien, og bland det nænsomt
8. Bag retten i en halv time ved 200 grader.

Tak for støtten!
Vi sender et stort tak til Advokathuset Bredgade, der har støttet denne artikel. Hos Advokathuset Bredgade kan du blandt andet læse om hustrubidrag.